Grillen auf hessisch bringt Landwirtschaft und Verbraucher zusammen
Ein Sommerabend auf dem Bauernhof, der Duft von Gegrilltem in der Luft und ein Blick hinter die Kulissen der Landwirtschaft: Im Rahmen der Aktion „Grillen auf hessisch“ luden Hessens Bauern zu einem besonderen Grillabend auf den Betrieb Seeger GbR nach Otzberg ein. Die Besucher erwartete eine Kombination aus regionalem Genuss, persönlichen Gesprächen und authentischen Einblicken in die moderne Landwirtschaft.
Andrea Rahn-Farr, Vizepräsidentin des Hessischen Bauernverbandes, betonte: „Mit ‚Grillen auf hessisch‘ holen wir die Menschen bewusst auf unsere Höfe. Wer wissen will, wo Lebensmittel herkommen, muss genau hier hinschauen, direkt bei den Betrieben. Transparenter geht es nicht.“
Sie ergänzte: „Landwirtschaft wird oft diskutiert, aber zu selten erlebt. Genau das ändern wir hier. Wir zeigen, wie wir arbeiten, und stehen Rede und Antwort. Wer regionale Produkte kauft, entscheidet sich ganz konkret für Qualität aus der eigenen Region und für die Betriebe vor Ort.“
Im Mittelpunkt der Veranstaltung stand der Dialog zwischen Erzeugern und Verbrauchern. Bei Hof- und Feldführungen konnten die Gäste den Betrieb kennenlernen und erfahren, wie Landwirtschaft heute funktioniert, vom Ackerbau bis zur Tierhaltung. Ziel ist es, Landwirtschaft transparent zu machen und den direkten Austausch zu fördern.
Kulinarisch setzte der Abend konsequent auf Regionalität: Serviert wurden unter anderem Grillwürstchen von der Metzgerei Eidmann sowie Ziegenkäse von der Weißen Hube. Produkte, die direkt aus der Region stammen und für Qualität sowie kurze Wege stehen.
Mit der Aktion „Grillen auf hessisch“ haben Hessens Bauern ein sichtbares Zeichen für regionale Lebensmittel, Transparenz in der Landwirtschaft und einen offenen Dialog mit der Gesellschaft gesetzt. Auch im nächsten Jahr soll die Aktion weitergeführt werden.
